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:mon avis( 19 )
人生美味しくなってきた
2016年01月06日
「年を重ねるにつれ、味覚は変化する」と聞きますが おせち料理や酒の肴...
金を残すは下、仕事を残すは中、人を残すは上なり
2014年11月04日
後藤新平の言葉だそうです。 「金を残すは下、仕事を残すは中、人を...
秋の夜長におもうこと
2013年10月24日
幼いころに「どうして大人は分かってくれないんだろう」と感じること、 きっ...
散歩~人生の縮図
2013年03月10日
今日はお天気も良く、 3月上旬にしては驚くほど暖かかったので 知人...
思考力低下時のトランス
2012年11月22日
疲れて頭の働きが鈍ってくると 禅問答のようなことが頭に浮かぶのはなぜ...
「遊び」
2012年11月19日
「遊び」ってのは大事ですね。 休日に友達と出かけることはもちろん ...
香りの記憶
2012年10月29日
以前ウィスキーのブレンダーの方とお話をした際におっしゃっていたのが ...
笑顔の話とsans gluten(小麦アレルギーのためのパン)
2012年09月24日
「どうして子どもの目ってあんなにキラキラしているんだろうね」 先...
不健康自慢みたいな
2012年07月18日
パン職人に限らず 市場で働いていらっしゃる方、 病院関係の方などもそう...
驚きのある皿
2012年06月17日
前菜・メイン・デザートの中で 一番期待している皿は前菜。 オー...
辞める原因
2012年04月19日
「もう辞めんのかよ、根性ねーな」とか 「その程度の覚悟だったの?みん...
こちらで修行されているんですか?
2012年03月23日
レジにいるとありがたいことに 日本人のお客様から声を掛けていただくこ...
良い塩梅
2012年03月19日
良い塩梅(あんばい)という言葉の語源は 「塩と梅酢を合わせた調味料の...
魔法の言葉
2012年03月05日
先日いつもお世話になっているラパンさんのブログを拝見していて なるほどな...
映える時間
2012年01月11日
落語の「時蕎麦」で柳家小三治師匠が 「物は器で食わせるなんて言うけど全く...
ハム
2011年12月17日
ブログを更新しようと思って 30分かけて記事書いて、 「よし、送信...
時は・・・
2011年11月13日
Time is money. Le temps, c'est de ...
なかなか手に入らないものほど欲しい
2011年10月27日
良い色だなぁと思って 写真のグリーンオリーブ色の手帳と同じ色...
ビフテキ
2011年10月14日
たまに食べたくなる。 絵に描いたようなビーフステーキ、略...
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